Skip to main content

FEEL FREE CREATION'S KITCHEN TIMES

Search This Blog

Temple Style Tamarind Rice - கோவில் புளியோதரை IN HOME

on May 06, 2021

Get link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Other Apps

Get link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Other Apps

Comments

Post a Comment

Popular Posts

இந்த டிப்ஸ்ல குலாப் ஜாமுன் செய்யுங்க சூப்பரா வரும்

இந்த டிப்ஸ்ல குலாப் ஜாமுன் செய்யுங்க சூப்பரா வரும்

Immunity Booster Pepper Milk கொரோனாவுல இருந்து தப்பிக்க,இதையும் உங்க...

ரசகுல்லா செய்முறை

ரசகுல்லா செய்முறை குலாப் ஜாமூனுக்கு அடுத்த படியாக பலரும் விரும்பி சாப்பிடுவது ரசகுல்லா தான். தேவையான பொருட்கள்: பால் - 1/2 லிட்டர் எலுமிச்சை சாறு - 1 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் தண்ணீர் - 1 3/4 கப் ஐஸ் கட்டிகள் - 4-5 சர்க்கரை - 3/4 கப் ஏலக்காய் பொடி - 1 சிட்டிகை பிஸ்தா - 3-4 செய்முறை: முதலில் பாலை ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி கொதிக்க விட வேண்டும். பாலானது கொதிக்க ஆரம்பித்ததும், அதில் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து பால் நன்கு திரியும் வரை தொடர்ந்து கிளறி விட வேண்டும். பாலில் இருந்து தண்ணீர் முற்றிலும் பிரிந்ததும், அடுப்பை அணைத்து, பின் பாலில் ஐஸ் கட்டிகளை சேர்த்து, ஐஸ் கட்டிகளை உருக வைக்கவும். ஐஸ் கட்டிகள் முற்றிலும் உருகியதும், அதனை மஸ்லின் துணியில் ஊற்றி அதில் உள்ள நீரை முற்றிலும் வடிகட்டி, ஓடும் நீரில் மஸ்லின் துணியில் உள்ள திரிந்த பாலை எலுமிச்சை வாசனை முற்றிலும் போகும் வரை நன்கு கழுவ வேண்டும். பின் அதில் உள்ள நீரை வடித்து, 30 நிமிடம் தனியாக வைக்க வேண்டும். பின்பு மஸ்லின் துணியில் உள்ள அந்த திரிந்த பாலை ஒரு தட்டில் போட்டு, அதனை பிசைய வேண்டும். பிறகு அதனை சிறு உருண்டைகளாக பிடித்து தனியாக வை

Powered by Blogger